lunes, 14 de marzo de 2011

galletas de avena con arandano

Ingredientes
1 1/2 taza hojuelas de avena.
3/4 de harina.
3/4 cdta. canela.

1/2 cdta. bicarbonato.
1/2 cdta de sal.
1 barra de mantequilla.
3/4 azúcar morena.
2 huevos.
1cdta vainilla
3/4 taza arándanos

En un tazón, ponemos la mantequilla y azúcar morena, batimos hasta que este esponjado. Agregar los huevos uno a uno y al final la vainilla.

Aparte mezclar avena, harina, canela, sal y bicarbonato.
occ
Agregar a la mezcla de mantequilla e incorporar con una espátula
occ2
Seguir con los arándanos
occ1
Con una cuchara, poner porciones de masa separadas unos 4 cms de cada una.
occ
Hornear por 10 minutos a unos 180°C, salen alrededor de una docena de galletas.
Oat-Cranberry Cookies
via-me gusta cocinar pero odio lavar los platos

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