INGREDIENTES:
- 1 taza (227 gr.) de mantequilla
- 1 taza (110 gr.) de azúcar glass o pulverizada
- 1 huevo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de extracto de almendra (opcional)
- 2 y 1/2 tazas (275 gr.) de harina
PREPARACIÓN:
- Mezclar la mantequilla con el azúcar glass.
- Añadir el huevo y las esencias. Mezclar bien.
- Aparte mezclar la harina con la sal e ir añadiendo poco a poco a la mezcla anterior.
- Enfriar la masa en la nevera por 2 horas antes de amasar y cortar.
- Hornear a 190°C (375°F) durante 12-14 minutos.
